El Triptófano es un aminoácido presente sobre todo en alimentos de origen proteico, como carnes, pescados y huevo, pero también en frutas como el aguacate, el plátano o la piña.
Estos alimentos aportan una mayor sensación de placer al consumirlos, al igual que uno de los alimentos más utilizados en momentos de bajón anímico. ¡Sí, hablamos del chocolate!
Esto sucede porque el triptófano tiene una relación directa con una de las llamadas hormonas «de la felicidad», la serotonina, cuyos niveles inciden directamente en el estado anímico de las personas, en la calidad del sueño, irritabilidad, etc.
Por tanto, una dieta más o menos rica en estos alimentos (sí, el chocolate también es un buen complemento para una dieta equilibrada) nos ayudará a mantener un estado de ánimo estupendo en estas fechas.